Recetas

2750455980_42525f1dcb
twittergoogle_plusfacebook

Ingredientes

Lomo de Cerdo : 1 kg
Pimentones : 2
Zanahoria : 1
Pimentón en polvo : 2 cdas
Laurel : 4 hojas
Salsa de Tomate : 300 gramos
Cebolla : 1

En primer lugar, picamos los 2 pimentones, la cebolla y la zanahoria. Continuamos vertiendo los ingredientes en una olla con 2 cucharas de aceite; a los ingredientes anteriores les agregamos la salsa de tomate, las 4 hojas de laurel y el polvo de pimentón

Paso seguido, colocamos el cerdo en una sarten caliente, puede ser en trozos más grandes o pequeños, a gusto; y esperamos a que esté bien cocido.

Para servirlo, colocamos por debajo la salsa de pimentón, y encima el cerdo.  Como opción se puede agregar algunas hojas de rúcula por encima.

¡Que lo disfruten!

Ver todas las recetas