Recetas

patatas-rellenas
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Ingredientes

Papas : 4
Cebolla : 1
Paté : 1 lata
Jamón Cocido San Román : 250 gr
Queso Rayado : c/n
Pimienta : c/n
Nuez Moscada : c/n

Ideal para una cena. ¡Animate a hacerlas a la parrilla!

Primero, pinchamos las papas con un cuchillo por todo el perímetro y las colocamos en un recipiente de cristal apto para el microondas, de forma que no estén montadas unas sobre otras. Las metemos en el microondas durante 12 minutos a potencia máxima (si al sacarlas las pinchamos y las notamos duras, meterlas otros 2 minutos).

Las dejamos resposar y las partimos por la mitad a lo largo. Retiramos el centro de la papa en la medida que nos quede espacio para introducir los ingredientes. Reservamos el interior, y espolvoreamos con pimienta y nuez moscada el centro de las mismas.

Picamos la cebolla, añadimos un poco de aceite, removemos y metemos al microondas 3 minutos a potencia máxima. Mezclamos esto con el paté y el Jamón Cocido San Román, y le sumamos el interior de la papa que habíamos reservado.

Ahora sí, rellenamos las papas y espolvoreamos con queso rallado. Una vez hecho este paso, lo metemos de nuevo al microondas 2 minutos.

Dejalas acentar unos minutos… y disfrutalas!

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